Riset - Substitusi dan Deteksi
Halal - KS Gunungkidul

Melakukan Riset dan Inovasi Pengembangan bahan substitusi produk halal; Pengembangan metode autentikasi dan deteksi berbasis DNA dan Non-DNA. 

Topik:
Karakterisasi fisik kimiawi biologis dan fungsional bahan baku produk pangan substitusi halal 
Karakterisasi fungsional bioaktif bahan pangan substitusi halal
Karakterisasi identifikasi dan autentikasi halal bahan pangan dengan pendekatan multi omics (proteomic, metabolomic, lipidomic, metagenomic)

Ruang Lingkup Topik Riset : 
- Karakterisasi fisik kimiawi biologis dan fungsional bahan baku produk pangan substitusi halal 
- Karakterisasi fungsional bioaktif bahan pangan substitusi halal
- Karakterisasi identifikasi dan autentikasi halal bahan pangan dengan pendekatan multi omics (proteomic, metabolomic, lipidomic, metagenomic) dan pengolahan data.

Lokasi magang riset:
KS gunungkidul - Playen

Program studi/Jurusan:
S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknologi Hasil Ternak, Teknik Pertanian, 

Syarat Pengajuan:

• Surat Pernyataan
• File Dukung Lainnya
• Surat Pengantar
• File Proposal
• Daftar Riwayat Hidup
• File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)

Nama Berkas	Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan	0.1 MB
Template Surat Pernyataan	0.02 MB
Template File Dukung Lainnya	0 MB
Template Surat Pengantar	0.01 MB
Template File Proposal	0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup	0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)	0 MB